2323 Meltingarkerfið

Lykilhugtök

Lykilhugtök

frásog: flutningur meltra efna úr þarmaholi um slímhúðarfrumur og þaðan í blóð eða iðramjólkuræðar

aukalíffæri meltingarkerfisins: tennur, tunga, munnvatnskirtlar, gallblaðra, lifur og bris; líffæri sem styðja meltingu þótt fæða fari ekki um þau

aukabrisrás: einnig nefnd Santorini-rás; aukarás sem liggur frá brisi og opnast oft í skeifugörn um minni skeifugarnartotu

brisþrúga: klasi kirtilþekjufrumna í brisi sem seytir ensímum og öðrum efnum í brisrásakerfið

meltingarvegur: samfelld vöðvaklædd rás frá munni að bakrauf

amínópeptíðasi: ensím í pensilbrún sem klýfur amínósýrur af amínóenda peptíða

endaþarmsgöng: lokahluti meltingarvegarins milli endaþarms og bakraufar

bakraufarstuðull: langlæg slímhúðarfelling í endaþarmsgöngum

bakraufarskútur: lægð milli endaþarmssúlna

botnlangi: mjó, oft hlykkjótt blindganga sem tengist botnristli

risristill: fyrsti hluti ristils, frá botnristli að hægri ristilbeygju

þarmaörveruflóra: fjölbreytt samfélag baktería og annarra örvera í þörmum, einkum digurgirni

gall: basískur vökvi sem lifrin myndar og stuðlar meðal annars að fleytingu lípíða og myndun fitukirna

gallsmuga: örsmá millifrumugöng milli lifrarfrumna sem taka við galli; ekki eiginleg þekjuklædd rás

gallrauði: gult galllitarefni sem myndast við niðurbrot hems; umbreytingarafurðir þess, einkum sterkóbílín, gefa saur brúna litinn

magabolur: stór miðhluti magans

fæðubolti: massi af tugginni fæðu sem munnvatn hefur vætt

pensilbrún: yfirborð örtítna á topplægri himnu frásogsfrumna í smáþörmum; virðist loðið í ljóssmásjá

munnahluti maga: svæði magans umhverfis op vélindis inn í magann

botnristill: pokalaga upphaf digurgirnis neðan við dausgarnar- og botnristilsloku

tannsement: beinlíkur vefur sem klæðir rót tannar og festir tannhaldsþræði

miðjubláæð lifrar: bláæð í miðju lifrarbleðils sem tekur við blóði úr stokkháræðum lifrar

höfuðfasi: upphafsfasi magaseytingar sem hefst áður en fæða kemur í magann vegna sjónar, lyktar, bragðs, hugsunar og munnvinnslu fæðu

efnafræðileg melting: ensímhvatað vatnsrof fæðusameinda í smærri einingar

aðalfruma maga: fruma í magasérkirtli sem seytir pepsínógeni og einnig magalípasa

iðrakirni: stór tvíeðlis lípóprótínögn úr þríglýseríðum, fosfólípíðum, kólesteróli, apólípóprótínum og öðrum fituleysanlegum efnum sem flytur fæðulípíð frá þörmum um sogæðakerfið

iðramauk: hálffljótandi blanda fæðu og meltingarseytis sem myndast í maga

hringfelling: djúp varanleg felling slímhúðar og undirslímhúðar smáþarma

ristill: hluti digurgirnis milli botnristils og endaþarms

megingallrás: rás sem myndast þegar lifrarsamrás og gallblöðrurás sameinast og flytur gall að skeifugörn

lifrarsamrás: rás sem myndast við sameiningu hægri og vinstri lifrarrásar

tannkróna: sá hluti tannar sem stendur venjulega upp fyrir tannhold

augntönn: oddhvöss tönn sem grípur og rífur fæðu

gallblöðrurás: rás sem tengir gallblöðru við lifrarsamrás og getur flutt gall í báðar áttir eftir þrýstingi og starfsemi lokuvöðva

barnatönn: ein af 20 tönnum barnatannsettsins; einnig nefnd mjólkurtönn

hægðalosun: samstillt losun saurs úr endaþarmi um endaþarmsgöng og bakrauf

kynging: þriggja fasa ferli sem flytur fæðubolta úr munni um kok og vélinda til maga

tönn: hörð tyggingareining í tannholu kjálkabeins

tannbein: beinlíkur vefur undir glerungi tannkrónu og sementi tannrótar

tannsett: heild tanna einstaklings eða tiltekið þroskatannsett

deoxýríbónúkleasi: brisensím sem klýfur DNA

fallristill: hluti ristils milli þverristils og bugaristils

dípeptíðasi: ensím í pensilbrún sem klýfur dípeptíð í amínósýrur

skeifugarnarkirtill: einnig nefndur Brunners-kirtill; slímseytandi kirtill í undirslímhúð skeifugarnar

skeifugörn: fyrsti hluti smáþarma, frá portverði maga að ásgörn

glerungur: mjög harður steinefnaríkur hjúpur utan um tannbein krónunnar

innkirtlafruma meltingarvegar: þekjufruma í maga eða þörmum sem skynjar innihald holsins og losar hormón eða staðbundin boðefni að grunnhlið

þarma-lifrarhringrás: endurvinnsla gallsalta þegar þau frásogast úr þörmum, berast með lifrarportblóði til lifrar og eru seytt aftur í gall

enterópeptíðasi (enterókínasi): himnubundið ensím í pensilbrún skeifugarnar sem klýfur trypsínógen í virkt trypsín

ristilauki: lítið fitufyllt lífhimnuútskot sem hangir utan á ristli; það festist ekki við ristildregla eins og frumtextinn gefur í skyn

vélinda: vöðvaklædd rás sem flytur fæðu frá koki til maga

ytri þrengivöðvi endaþarmsganga: viljastýrður þverrákóttur þrengivöðvi um neðri endaþarmsgöng

kokhlið: opið milli munnhols og munnkoks

saur: hálfföst úrgangsblanda ómeltra leifa, örvera, vatns, salta, þekjufrumna og seytis sem losnar úr meltingarvegi

þarmaloft: lofttegundir í meltingarvegi sem koma meðal annars frá kyngdu lofti og efnaskiptum þarmaörvera

magabotn: hvelft svæði magans ofan og vinstra megin við munnahlutann

G-fruma: innkirtlafruma, einkum í portvarðarhelli maga, sem seytir gastríni

gallblaðra: aukalíffæri meltingarkerfisins sem geymir og þéttir gall

magatæming: stýrður flutningur iðramauks frá maga um portvörð í skeifugörn; hraðinn ræðst af máltíð, magahreyfingum og afturvirkum boðum frá skeifugörn

magasérkirtill: kirtill í slímhúð maga sem myndar og seytir innihaldsefnum magasafa

magafasi: fasi magaseytingar sem hefst þegar fæða kemur í maga og er stjórnað af staðbundnum, tauga- og hormónaboðum

magadokk: innskot yfirborðsþekju magans sem opnast í magasérkirtla

gastrín: peptíðhormón frá G-frumum sem örvar sýrumyndun einkum fyrir tilstilli enterókrómaffínlíkra frumna, hefur vaxtaráhrif á magaslímhúð og mótar magahreyfingar

maga- og ristilviðbragð: tauga- og hormónamiðlað svar ristils við máltíð og útþenslu maga sem getur aukið hreyfingar og hægðaþörf

maga- og dausgarnarviðbragð: viðbragð við virkni maga sem eykur hreyfingar dausgarnar og getur stuðlað að flutningi innihalds í botnristil

tannhold: slímhúð sem umlykur tannhálsa og klæðir tannber kjálkabeina

ristilkýlasamdráttur: staðbundinn blöndunar- og framsamdráttur í ristli sem færir innihald milli ristilkýla

ristilkýll: pokalaga útbungun ristils sem myndast vegna stöðuspennu ristildregla og samdrátta hringvöðvalags

lifrarslagæð: slagæð sem flytur súrefnisríkt blóð til lifrar

lifrarbleðill: smásæ starfræn byggingareining lifrar sem er oft lýst sexhyrnd, með lifrarfrumuflekum og stokkháræðum umhverfis miðbláæð

lifrarportæð: bláæð sem flytur næringarríkt og að hluta súrefnissnautt blóð frá kviðarholslíffærum til lifrar og sér henni fyrir meiri hluta blóðflæðis

stokkháræð lifrar: gleið og gegndræp háræð milli lifrarfrumufleka sem tekur við blóði frá greinum lifrarportæðar og lifrarslagæðar

lifrarbláæð: bláæð sem flytur blóð frá lifur í neðri holæð

lifrarfrumur: helstu starfrænu þekjufrumur lifrar sem sinna efnaskiptum, afeitrun, próteinmyndun og gallseytingu

lifrar- og brisrásarbiða: einnig nefnd Vater-biða; víkkaður sameiginlegur endahluti megingallrásar og meginbrisrásar þegar þær sameinast í skeifugarnarvegg, en rásaskipan er breytileg

þrengivöðvi lifrar- og brisrásarbiðu: einnig nefndur Oddi-þrengivöðvi; sléttur vöðvi sem stýrir flæði galls og brissafa í skeifugörn

saltsýra (HCl): sterk sýra sem veggfrumur maga seyta; hún lækkar sýrustig, eðlissviptir próteinum og styður virkjun pepsíns

dausgarnar- og botnristilsloka: lokulaga vöðva- og slímhúðarbygging á mótum dausgarnar og botnristils sem stýrir flæði og hamlar bakflæði

dausgörn: síðasti hluti smáþarma milli ásgarnar og botnristils

framtönn: meitillaga tönn framan í tannboga sem bítur og sker fæðu

inntaka: ferlið að taka fæðu inn í meltingarveg um munn

innri þrengivöðvi bakraufar: ósjálfráður sléttur hringvöðvi um efri endaþarmsgöng

garnakirtill: einnig nefndur Lieberkühn-krypta; píplaga innskot slímhúðar smáþarma eða ristils sem hýsir stofnfrumur og seytifrumur

garnasafi: vatnskenndur vökvi í smáþörmum úr seyti, gegnumflæði og slímhúðarferlum sem styður meltingu og frásog; meltingarensím pensilbrúnar eru að mestu himnubundin

þarmafasi: fasi stjórnar magaseytingu og -tæmingu þegar iðramauk kemur í skeifugörn; stutt örvun getur orðið en hamlandi viðbrögð ráða yfirleitt þegar líður á

innþáttur: glýkóprótein frá veggfrumum maga sem bindur B12-vítamín og er nauðsynlegt _fyrirviðtakamiðlað frásog þess í endahluta dausgarnar; einnig nefnt innri þáttur

ásgörn: miðhluti smáþarma milli skeifugarnar og dausgarnar

varahaft: miðlæg slímhúðarfelling sem tengir innra yfirborð varar við tannhold

vör: mjúk ytri mörk munnopsins úr húð, vöðva og slímhúð

laktasi: ensím í pensilbrún sem klýfur laktósa í glúkósa og galaktósa

iðramjólkuræð: sogæðaháræð í þarmatotu sem tekur meðal annars við iðrakirnum

digurgirni: lokahluti meltingarvegarins frá botnristli að bakrauf; nær til botnristils, ristils, endaþarms og endaþarmsganga

barkakok: neðsti hluti koks sem leiðir loft að barkakýli og fæðu að vélinda

vinstri ristilbeygja: einnig nefnd miltisbeygja; beygja þar sem þverristill sveigist niður og verður að fallristli neðan við milta

tunguhaft: slímhúðarfelling sem tengir neðra yfirborð tungu við munngólf

tungulípasi: fitukljúfandi ensím frá kirtlum tungu sem byrjar að verka einkum í súru magaumhverfi

lípóprótínlípasi: ensím á háræðaþeli sem vatnsrýfur þríglýseríð í iðrakirnum og mjög eðlisléttum lípóprótínum (VLDL) og losar fitusýrur til vefja

lifur: stærsti kirtill líkamans; myndar gall og gegnir fjölmörgum hlutverkum í efnaskiptum, afeitrun, birgðahaldi og próteinmyndun

neðri vélindahringvöðvi: starfrænt háþrýstisvæði sléttra vöðva við mót vélindis og maga sem hleypir fæðu í maga og hamlar bakflæði

meginbrisrás: einnig nefnd Wirsung-rás; meginrás sem safnar brissafa og leiðir hann að skeifugörn

stóra skeifugarnartota: slímhúðarhæð þar sem megingallrás og meginbrisrás opnast venjulega í skeifugörn, oft um lifrar- og brisrásarbiðu

maltasi: ensím í pensilbrún sem klýfur maltósa og maltótríósa í tvær eða þrjár glúkósasameindir

massahreyfing ristils: víðtækur, kröftugur framsamdráttur sem flytur ristilinnihald langa leið; tíðni og tímasetning eru breytileg

tygging: vélræn sundrun og blöndun fæðu með tönnum, tungu og kjálkahreyfingum

vélræn melting: líkamleg sundrun og blöndun fæðu með tyggingu og hreyfingum meltingarvegar sem undirbýr efnafræðilega meltingu

botnlangahengi: lífhimnufelling sem hengir botnlanga og flytur æðar, taugar og sogæðar til hans

fitukirni: lítil blönduð ögn úr gallsöltum og fosfólípíðum sem leysir upp fitusýrur með langa keðju, mónóasýlglýseról, kólesteról og fituleysanleg vítamín og flytur þau að pensilbrún

örtíta: smátt himnuútskot á topplægu yfirborði frásogsfrumu smáþarmaslímhúðar

farandi hreyfifasi: lotubundinn hreyfifasi maga og smáþarma á föstu sem flytur leifar og örverur niður meltingarveg milli máltíða

blöndunarbylgja maga: bylgja magavöðvasamdrátta sem blandar magainnihaldi, malar fastar agnir og ýtir litlu magni að portverði

jaxl: stór aftari tönn sem kremur og malar fæðu

mótílín: peptíðhormón sem tekur þátt í að koma af stað farandi hreyfifasa í maga og smáþörmum á föstu

hreyfivirkni meltingarvegar: samstilltir samdrættir og slökun sem blanda og flytja innihald um meltingarveg

slímhúð: innsta lag meltingarvegar, úr þekju, eiginþynnu og slímhúðarvöðvalagi

slímhúðarvörn maga: samverkandi slím-, bíkarbónat- og fosfólípíðlag, þéttitengi, blóðflæði, prostaglandín og frumuendurnýjun sem vernda magavegg gegn sýru og pepsíni

slímhálsfruma: fruma í hálsi magasérkirtils sem seytir þynnra slími en yfirborðsslímfrumur; seyting hennar er ekki rétt lýst einfaldlega sem mjög súru slími

ytri vöðvahjúpur: lag þverrákóttra eða sléttra vöðva í vegg meltingarvegar; í flestum hlutum eru innra hringlag og ytra langlag

vöðvahjúpsflækja: einnig nefnd Auerbach-flækja; taugaflækja milli vöðvalaga meltingarvegar sem stjórnar einkum hreyfivirkni

núkleósíðasi: ensím í pensilbrún sem klýfur núkleósíð í köfnunarefnisbasa og sykur

munnhol: munnur; holrúm innan vara, kinna og tannboga, fram að kokhliði

munnforstofa: hluti munnhols milli vara og kinna að utan og tanna og tannholds að innan

munnkok: hluti koks aftan við munnhol sem flytur bæði loft og fæðu

gómtungubogi: vöðva- og slímhúðarfelling frá hlið mjúka gómsins að tungurót sem myndar fremri mörk hálskirtlaskoru

gómkokbogi: vöðva- og slímhúðarfelling frá mjúka gómnum að kokvegg sem myndar aftari mörk hálskirtlaskoru

bris: aukalíffæri meltingarkerfisins sem seytir ensím- og bíkarbónatríkum brissafa; briseyjar sinna einnig innkirtlastarfsemi

brisamýlasi: ensím frá brisi sem klýfur sterkju og glýkógen í smærri sykrur í smáþörmum

brissafi: seytivökvi briss með meltingarensímum, bíkarbónati, vatni og söltum

brislípasi: aðalensím frá brisi sem klýfur fleytt þríglýseríð einkum í fitusýrur og mónóasýlglýseról

kjarnsýrukljúfur briss: ríbónúkleasi eða deoxýríbónúkleasi úr brisi sem klýfur RNA eða DNA

veggfruma maga: fruma í magasérkirtli sem seytir saltsýru og innþætti

vangakirtill: annar tveggja stórra munnvatnskirtla framan og neðan við eyra

tennt lína endaþarmsgangs: hringlaga lína í endaþarmsgöngum sem tengir neðri enda bakraufarstuðla og markar mikilvæg fósturfræðileg mörk í þekju, ítaugun, blóðrás og eitilfrárennsli

pepsínógen: óvirkt forensím pepsíns sem aðalfrumur maga seyta

bylgjuhreyfing: samstillt bylgja samdráttar og slökunar í hring- og langvöðvum sem flytur innihald áfram um meltingarveg

fullorðinstönn: ein af allt að 32 tönnum varanlegs tannsetts; fjöldi er breytilegur, meðal annars eftir endajaxlum

kok: vöðvaklædd rás aftan við nef- og munnhol sem tengist barkakýli og vélinda

fosfatasi: ensím í pensilbrún sem fjarlægir fosfathópa úr núkleótíðum og öðrum fosfóruðum efnum

lifrarport: hlið á innyflayfirborði lifrar þar sem lifrarslagæð og lifrarportæð ganga inn og gallrásir og eitilæðar ganga út

portþrenna: gallsytra, lifrarslagæðlingur og portbláæðlingur saman í portsvæði lifrar; sogæðar og taugar geta fylgt

forjaxl: tönn milli augntanna og jaxla sem kremur og malar fæðu; einnig nefnd tvíbroddstönn

áframflutningur: flutningur fæðu um meltingarveg með viljastýrðum munnfasa kyngingar og ósjálfráðum kok-, vélinda- og iðrahreyfingum

tannkvikuhol: miðlægt holrúm tannar sem inniheldur tannkviku með æðum, taugum og bandvef

portvarðarhellir: breiðari nærhluti portvarðarhluta maga sem liggur framan við portvarðargöng

portvarðargöng: mjór fjarhluti portvarðarhluta maga sem endar við portvörð

portvarðarvöðvi: þykknun hringvöðvalags við magaop til skeifugarnar sem stýrir magatæmingu

portvörður: trektlaga fjarhluti magans sem nær frá portvarðarhelli um portvarðargöng að portverði og skeifugörn

þverfelling endaþarms: ein af venjulega þremur þverlægum fellingum endaþarms sem styðja innihald hans; fullyrðingin að þær aðskilji áreiðanlega saur frá þarmalofti er ekki líffærafræðileg skilgreining

endaþarmur: hluti digurgirnis milli bugaristils og endaþarmsganga

stóræta lifrar (Kupffer-fruma): einnig nefnd Kupffer-fruma; staðbundin stóræta í stokkháræðum lifrar sem fjarlægir örverur, frumuleifar og agnir úr blóði; eldra heitið netþelsfruma er ónákvæmt

aftan lífhimnu: staðsett aftan við veggfleið lífhimnunnar, oft með aðeins framflöt klæddan lífhimnu

ríbónúkleasi: brisensím sem klýfur RNA

hægri ristilbeygja: einnig nefnd lifrarbeygja; beygja neðan við lifur þar sem risristill verður að þverristli

tannrót: hluti tannar sem er festur í tannholu kjálkabeins neðan tannholdsbrúnar

magafelling: felling slímhúðar og undirslímhúðar í tómum eða lítið fylltum maga sem sléttist þegar maginn þenst út

sykrugerjun: loftfirrt niðurbrot þarmaörvera á kolvetnum, oft með myndun fitusýra með stutta keðju og lofttegunda

munnvatn: vatnskennd lausn próteina, glýkóprótína, jóna og annarra efna sem munnvatnskirtlar seyta í munn

munnvatnsamýlasi: meltingarensím í munnvatni sem vatnsrýfur α-1,4-tengi í sterkju og glýkógeni

munnvatnskirtill: útkirtill sem seytir munnvatni um rás í munnhol

munnvatnsseyting: myndun og losun munnvatns frá munnvatnskirtlum

hólfunarhreyfingar: víxlsamdrættir aðskildra hringvöðvahluta þarma sem blanda innihaldi, auka snertingu við slímhúð og geta jafnframt stuðlað að hægum nettóflutningi

hála: ytra lag meltingarvegar innan lífhimnuhols, úr þunnu bandvefslagi klæddu miðþekju; samsvarar innyflablaði lífhimnu

bugaristill: S-laga lokahluti ristils milli fallristils og endaþarms

smáþarmar: hluti meltingarvegar milli maga og digurgirnis þar sem meginhluti efnafræðilegrar meltingar og frásogs fer fram

mjúki gómur: hreyfanlegur vöðva- og bandvefshluti aftast í gómi sem lokar nefkoki við kyngingu; hann er ekki botn nefhols eins og frumtextinn segir

magi: víkkanlegur hluti meltingarvegar milli vélindis og skeifugarnar sem geymir, blandar og sýru- og ensímvinnur fæðu áður en iðramauk tæmist í smáþarma

neðantungukirtill: annar tveggja stórra munnvatnskirtla undir tungu í munngólfi

kjálkabarðskirtill: annar tveggja stórra munnvatnskirtla undir neðankjálka sem opnast með rás í munngólf

undirslímhúð: bandvefslag í meltingarvegg milli slímhúðar og vöðvalags sem inniheldur stærri æðar, sogæðar og undirslímhúðarflækju

undirslímhúðarflækja: einnig nefnd Meissner-flækja; taugaflækja í undirslímhúð sem stjórnar meðal annars seytingu, staðbundnu blóðflæði og slímhúðarvöðva

súkrasi: ensím í pensilbrún sem klýfur súkrósa í glúkósa og frúktósa; einnig nefnt reyrsykurskljúfur

ristildregill: einn þriggja langlægra sléttvöðvaborða ristils; þeir breiðast aftur út í samfellt lag við endaþarm

tunga: vöðvaríkt aukalíffæri í munni sem vinnur fæðu, mótar fæðubolta, styður kyngingu og ber bragðskynfæri

þverristill: hluti ristils milli hægri og vinstri ristilbeygju

efri vélindahringvöðvi: aðallega þverrákótt háþrýstisvæði við mót koks og vélindis sem opnast við kyngingu og hamlar loftinntöku

Valsalva-átak: öndunartilraun gegn lokuðu raddglufu sem eykur þrýsting í brjóst- og kviðarholi; með samdrætti kviðvöðva getur hún stutt hægðalosun en hefur einnig víðtæk áhrif á blóðrás

þarmatota: fingurlaga útskot slímhúðar smáþarma með háræðum og iðramjólkuræð sem eykur frásogsyfirborð

viljastýrður munnfasi: fyrsti fasi kyngingar þar sem tungan flytur fæðubolta úr munni í munnkok

α-dextrín: greind niðurbrotsafurð sterkju eða glýkógens sem α-amýlasi getur ekki klofið að fullu við α-1,6-grein

α-dextrínasi (ísómaltasi): ísómaltasavirkni súkrasa–ísómaltasa-fléttunnar í pensilbrún sem klýfur meðal annars α-1,6-tengi í α-dextrínum