Introduction
Yfirlit kafla
Inngangur
Níu ára tvíburarnir Osiris og Joli elskuðu að matreiða með ömmu sinni, Bibi. Osiris hafði mest gaman af eldamennskunni en Joli af því að næla sér í hráefnin. Þau sýndu kjúklingnum lítinn áhuga en lifnuðu við þegar kom að fufu og tóku næstum yfir mótun deigkúlanna. Bibi kallaði til Joli að hætta að borða óbakað deig, en henni var ekki alvara.
Bibi naut þess að hafa þau hjá sér. Hún blandaði saman lögum frá tíunda áratug 20. aldar og stórsveitatónlist og skaut inn skoplegum vísunum í daglegt líf þeirra. Meðan hún verkaði kassavarótina kastaði hún afskurðinum í úrgangsskálina eins og körfubolta. Hún sagði þeim frá kennara sem hún hafði haft í skóla og var svo ungleg að nemendurnir héldu að hún væri ein þeirra. „Þegar hún sagði okkur eftirnafnið sitt hélt ég að það væri eiginnafnið hennar og ávarpaði hana þannig. Þá lét hún mig standa úti í refsingu!“
Börnin skellihlógu. Bibi hló með þeim um leið og hún færði pönnuna til.
Skyndilega gaus upp eldur á eldavélinni. Olía hafði lekið úr pönnunni. Bibi greip vatnsglas af borðinu. Joli hrópaði að hún skyldi hætta, en Bibi hafði þegar skvett vatninu á olíuna. Eldtungurnar blossuðu upp og teygðu sig yfir helluborðið og eldhúsbekkinn. Eldur kviknaði í pappírsþurrku og allir öskruðu. Gloria, móðir tvíburanna, þaut inn andartaki síðar. Hún ýtti Bibi frá, slökkti á eldavélinni og kastaði handklæði yfir hluta eldsins. Síðan sótti hún slökkvitæki í skápinn og tæmdi úr því yfir eldinn eftir að hafa fumlað í nokkrar sekúndur með splittið og slönguna.
„Mamma!“ hrópaði Gloria. „Hvernig datt þér í hug að hella vatni á olíueld? Þú veist að það er það versta sem hægt er að gera!“
Bibi stóð í horninu og studdi sig við vegginn til að halda jafnvægi. Hún hristi höfuðið og leit á börnin. „Þetta var eldur. Maður slekkur eld með vatni.“
„Nei, það gerir maður ekki. Þú kenndir mér að gera það aldrei. Þú sagðir mér að nota salt ... hvað sem er nema vatn. Þú hefðir getað kveikt í öllu húsinu!“
Bibi grét. Hún leit á börnin og seig niður að gólfinu. „Ég man þetta ekki. Mér þykir það svo leitt. Ég sá eld og hugsaði: Maður hellir vatni á eld.“ Gloria sendi börnin úr herberginu og hjálpaði móður sinni að setjast.
Hvað annað en skelfingin vegna eldsins gæti skýrt grát Bibi? Hvaða erfiðleikum getur eldra fólk mætt við daglegar athafnir? Hvaða áskorunum geta aðstandendur þess staðið frammi fyrir? Í þessum kafla könnum við sjálfsmynd og málefni eldra fólks í samfélögum okkar og skoðum viðhorf okkar og skyldur gagnvart því.